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La bio-impédancemétrie

Poster le 8 mai 2017

Les plus Aminostats BIO-ZM II

La masse grasse à hydratation idéale permet d’obtenir une mesure constante de la masse grasse quel que soit le niveau d’hydratation, indépendamment du volume d’eau ingéré et des périodes de menstruation.

Le taux d’hydratation hors graisse donne une réelle mesure du niveau d’hydratation contrairement à l’eau globale. En effet, la graisse et l’eau contenues dans la graisse sont ressorties de la mesure. Ce qui nous permet d’avoir un étalonnage précis de l’hydratation qui est identique pour tout le monde. En utilisant que l’eau totale (bio-impédancemétrie monofréquence) on peut sous-estimer ou surestimer le taux d’hydratation car à poids équivalent une personne musclée aura beaucoup d’eau (70-85% d’eau dans les muscles) alors qu’une personne grasse aura beaucoup moins d’eau (10-15% d’eau dans la graisse).

La masse sèche hors graisse donne une véritable appréciation du niveau de masse protéique et minérale du corps. Il est ainsi possible d’en déduire la masse musculaire avec grande précision et d’en suivre l’évolution. Cette donnée est essentielle dans le cadre d’une reprise d’activité physique puisqu’elle permet d’expliquer un éventuel gain de poids dû à la prise de muscle, de faire un suivi pertinent des sportifs de haut niveau et d’expliquer le gain de motricité des personnes âgées au travers d’une amélioration de leur masse musculaire.

La masse osseuse est mesurée à partir de la masse sèche hors graisse. Au travers du système d’analyse par indices, cette mesure permet de déterminer si la masse musculaire est suffisante ou au contraire trop importante par rapport à la charpente osseuse. Cette donnée est très pertinente dans le suivi de sportifs de haut niveau pour orienter leur préparation musculaire. Une étude est en cours pour voir s’il existe une corrélation entre masse osseuse et densité osseuse dans le cadre de la prévention contre l’ostéoporose.

L’équilibre hydrique intra/extracellulaire est essentiel pour établir l’origine d’une rétention d’eau. En effet en fonction de la localisation de l’eau, les habitudes alimentaires peuvent être adaptées pour corriger le déséquilibre. Aussi de forts déséquilibres peuvent être un signe avant-coureur d’un dysfonctionnement rénal ou d’une hypertension.

La capacité énergétique de l’organisme établit le stock de calories contenues dans le corps. C’est une donnée très utile dans l’accompagnement diététique. En effet, elle permet de dissocier l’impact de la recommandation nutritionnelle sur l’élimination des graisses d’autres soins tels que les ultrasons ou la reprise d’activité physique.